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Elodie (MAINE-ET-LOIRE (49))
La Bretonnerie
Ce qu'on a aimé : Diversification de la production, utilisation de variétés locales et anciennes. Transformation sur place.
Un verger entouré de haies, aménagé de refuges pour les oiseaux et les auxiliaires et de bandes fleuries, où les pommiers, les poiriers, les pruniers, les cerisiers, les abricotiers, les figuiers et autres cormiers, amélanchiers, noisetiers sont mélangés à des arbustes tous producteurs de baies et de petits fruits et dont la récolte s’étale de mai à novembre. Et si c’était ça biologique.