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Jean-Luc (TARN (81))
La bauthe basse
Ce qu'on a aimé : La préservation des variétés anciennes de fruitiers et de céréales. Démarche de commercialisation locale.
Concevoir  un agrosystème productif imitant les écosystèmes naturels dans leur dynamique, leur structure et leur fonctionnement... Ceci à l'aide des méthodes de l'agroforesterie syntropique développées par Ernst Götsch qui permettent de transformer des terres agricoles aux sols fortement dégradés en agroforêts hautement productives, autonomes en fertilité et en eau, riches en biodiversité et économiquement viables.